Aunque Grails proporciona un lenguaje DSL propio para configuración de componentes, así como el propio lenguaje Groovy en el caso de Config.groovy, siempre es posible seguir utilizando los sencillos ficheros de propiedades (.properties) si así lo queremos. En este artículo se muestra un ejemplo rápido y simple de cómo hacerlo.

Más información sobre Grails: Load properties files (traducido al español).